制作者による作品紹介

　日本食は体にいいと最近は世界でも注目されています。今回のThink Questで、私たちは「日本の伝統的な食べ物」を調べ、その栄養分とそれらが人間の身体に与える影響、食べ物のルーツ及び歴史、伝統的な食べ方なども紹介しようと考えています。
　日本人が食べてきた食事にはどのような特長があるのでしょうか。普段私たちが何気なく食べている物の中には、随分前から食べられている物や外国から伝わってきた物など様々な食べ物があります。日本固有の食べ物だと思っていても実は外国原産だった、というものもあります。
　皆さんは、昔の人々がいつごろからそれらを食べ始めたのか、食べ物を作る際や保存する際にどのような工夫がされてきたか、どのようにそれらが現代にまで受け継がれてきたのかなどという疑問を抱いたことはありませんか？私たちのホームページは、そんな疑問を解消していくことをモットーに作ろうと思っています。また、対象年齢を幅広くとり、外国人向けのページも作成して、できるだけ多くの人に納得して楽しんでもらえるホームページにしたいと思っています。